kavos kremai

Amerikietiškas kavos kremas

Reikės:

• Kiaušiniai, 6 vienetai
• Kava, tirpi, 2 arbatiniai šaukšteliai
• Pienas, 500 mililitrų
• Cukrus

 Darbo eiga:

Kiaušinių trynius suplakti su cukrumi. Į gautą masę įpilti 0.5 L pieno ir tirpios kavos. Viską gerai suplakti. Įdėti 1 val. į šaldytuvą. Skanaus!

Kavos kremas

Reikės:

• Grietinėlė, 2 stiklinės
• Pienas, 1 stiklinė
• Kava, malta, 1 stiklinė
• Kiaušiniai, tryniai, 3 vienetai
• Cukrus, 1 stiklinė
• Želatina, 1 valgomasis šaukštas

 Darbo eiga:
 
Grietinėlė su pienu užvirinama, supilama į kavą ir ja užplikomi su cukrumi ištrinti kiaušinių tryniai. Maišant kaitinama, bet neužvirinama. Vėliau į masę supilama ištirpinta želatina. Atvėsintas mišinys išplakamas ir atšaldomas formoje. Skanaus!